做米饭怎样兑水正确（米饭加水比例怎样才是正确的）

做米饭时，正确的水米比例非常重要。通常情况下，一般使用1：1.5的水米比例。也就是说，以1杯米为基准，加入1.5杯的水。这样可以确保米饭煮熟后口感松软，不会过于湿润或干燥。然而，这个比例可能因米种和个人口味而有所变化。对于某些米种，如糯米或大米，可能需要更多的水。在煮之前，最好先将米浸泡一段时间，这可以提高米饭的质量。总之，根据米种和个人口味适当调整水米比例，以确保煮出美味的米饭。