温州面条汤底的配方（温州商用面汤正宗配方）

汤底调味配方：盐20克、味精16克、回香粉16克、靓汤煲6克、生抽60克、老抽8克、白胡椒粉1克、牛肉增厚膏10克。

按照以上方案制作粉面汤底操作简单，标准化调味配方风味稳定。可以做诸如红汤素面、素米粉、土豆粉、河粉等基础汤底，也可根据需求单独加工浇头例如：牛肉、肥肠、杂酱等做码，如加浇头则基础汤底可减少添加量，也可不加码直接撒葱花、香菜、蒜苗花直接食用。