正宗羊肉串在家怎么烤(羊肉串怎么烤才能外酥里嫩)

正宗羊肉串在家怎么烤(羊肉串怎么烤才能外酥里嫩)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-31 16:59:06

正宗羊肉串在家怎么烤

配方:羊肉500克、盐3克、味素5克、鸡蛋1个、葱、姜各5克、松肉粉10克、料油15克、料酒5克、辣椒面、孜然粉、芝麻面。

做法:

1、将羊肉切成小块置于容器内,放入盐、味素、鸡蛋、葱姜末、香料粉5克、松肉粉、料油(一半)、料酒腌制分钟。

2、将肉块用竹钎穿孔机成串置于烤炉上翻烤,烤制过程可视肉串干程度刷些飘香油。

3、三分钟,将好时撒些辣椒粉及孜然粉和芝麻面,即可食用。

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