晒桃干怎样晒最好吃（晒桃干是蒸熟再晒还是直接晒）

晾晒+烤箱烘干晒桃干最好吃的方法是结合传统晾晒和烤箱烘干。
传统的晾晒方法经历过风吹雨打，紫外线的曝晒和夜间的露水导致晾晒不均匀，口感呈干硬状。
而结合传统晾晒和烤箱烘干，一方面能够在晾晒过程中让桃干受到更好的紫外线曝晒，另一方面还能够通过烤箱烘干来达到口感Q软、甜而不腻的效果。
晾晒桃干最好时间为日出后到日落前，一般需要晒2到3天，不同地区的晾晒时间可能会有所不同。
在晾晒好的桃干进行烘干的时候，使用烤箱的温度大概在60-80℃之间，时间约为2小时，每隔30分钟需要取出翻动一下，以便更加均匀的晾晒。