主枝切接方法
1.砧木选择。对于生长健壮、主枝多的植株，可使用本方法。本方法的优点是树冠恢复快，投产早，但嫁接投入的成本较高。
2.嫁接方法与步骤。
（1）断砧。选择一、二级主枝10～20条作嫁接砧木，每枝留长20～40cm。另选留2～5条分枝自然生长，清除其余分枝和树冠顶梢。
（2）削砧。选择平直、光滑部位，从断面边缘用刀尖纵向切一刀，长5～6 cm，深达木质部，接着刀尖横向触达切口、刀口纵向削起皮层，深达木质部，注意勿削断皮层。每砧嫁接接穗1～2个。
主干单头嫁接（二）
（3）削穗。剪取长10～16cm、芽眼3～5个的接穗。手握接穗上半部，从距离下端5～6cm开始向前削去韧皮部、深达形成层，两面均削。接着选择其中一面，从距离下端2～3 cm开始向下端斜削一刀，成倾斜度≤15°的斜面。
（4）插穗。将接穗插入砧木嫁接口，紧靠纵向切口一侧，斜面朝外，用削起的砧木皮层覆盖接穗斜面。
（5）绑膜。用薄膜绑带包扎嫁接部位及砧木截口，接着往上缠绕包裹接穗，到顶端后拧成束状、错开芽眼往下缠绕接穗至砧木收紧固定。
（二）截干切接方法
1.砧木选择。对于多主干植株，或者在低位（主干高≤1.5m部位）有分枝的单主干植株，可使用此方法。本方法的优点是嫁接位置较低，不需要爬树实施，嫁接投入的成本较低，但树冠恢复与投产稍晚。
2.嫁接方法与步骤。
（1）断砧。视主干情况而采取不同的断砧方法。
一是多主干植株，选择一主干作砧木，在距地面0.6～1.0m的适宜部位锯断主干，另一主干暂不作处理或拦腰截断树冠主干，只留部分树冠。
二是单主干植株。在低位主枝上方20～40cm处的适宜部位锯断主干。
（2）削砧方法与上述主枝切接的切砧方法一样，由于砧木较大，可每砧嫁接接穗1～3个。
（3）削穗、插穗。具体方法同上述主枝切接的削穗、插穗方法。
（4）绑膜。根据砧木大小情况而异。若砧木直径≤5 cm，绑膜方法同上述主枝切接的绑膜方法一样。若砧木直径＞5 cm，则先用薄膜绑紧嫁接部位，然后用透明薄膜袋罩住接穗和砧木，绑紧袋口，使薄膜袋鼓气呈灯笼状，利于保湿。

