咸蟹子腌制方法（潍坊咸蟹子腌制方法）

方法如下

① 买鲜活蟹子

② 熬花椒盐水，加姜片烧开后晾凉，倒入少量白酒，加葱白腌九天后便可食用。如要长期存放，先用盐水腌一星期捞出。用盐醅起来即可。