主料：芹菜250克、猪肉150克、鸡蛋1个
辅料：油2勺、酱油0.5勺、盐适量
做法
步骤1
芹菜摘洗干净切碎、猪肉切成小丁
步骤2
锅里油热加入肉丁煸炒，滴一点酱油使肉丁上色
步骤3
加入芹菜碎翻炒，加点酱油翻炒均匀
步骤4
加入适量水炖煮，开锅后再煮一会加入蛋液搅拌均匀至蛋液熟透后加入盐调匀即可
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