答:是海鱼。三毛鱼又叫海鲶鱼,是一种小型的小海鱼。泥鱼的肉质细嫩鲜美,与鳗鱼不分上下。不但营养丰富,是一种高蛋白低脂肪的食品。在我国东部沿海,把泥鱼视为名菜。据分析,它每100克鲜肉含有蛋白质20.4克,脂肪3.9克,碳水化合物2.7克,以及钙、磷、铁、维生素B1、B2和烟酸等。其营养万分胜过龙虾、对虾和鳗鲡。
答:是海鱼。三毛鱼又叫海鲶鱼,是一种小型的小海鱼。泥鱼的肉质细嫩鲜美,与鳗鱼不分上下。不但营养丰富,是一种高蛋白低脂肪的食品。在我国东部沿海,把泥鱼视为名菜。据分析,它每100克鲜肉含有蛋白质20.4克,脂肪3.9克,碳水化合物2.7克,以及钙、磷、铁、维生素B1、B2和烟酸等。其营养万分胜过龙虾、对虾和鳗鲡。
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