我们应该都听说过小鸡炖蘑菇吧,这可是一道非常好吃的菜,所以大家都知道,小鸡可以和蘑菇炖着吃,但是并不是很多人都知道小鸡也是可以和花生炖着吃的。我们鸡肉炖花生的时候,可以在鸡肉煮的差不多八分熟的时候放入花生,再炖上十几分钟20分钟就可以了,这样炖出来的鸡肉有股花生的味道,非常好吃,汤底也非常好喝。
鸡肉炖花生不仅有营养,而且这样炖出来的花生更容易让人消化,比起生花生来说炖熟的花生对人体更好。不过有的人要是对花生过敏的话,就不要做鸡肉炖花生了。只炖一只鸡就好了,不用加入其他的东西也是可以的,毕竟鸡汤的营养价值也不低。