干竹荪蛋怎么吃(竹荪蛋的做法与禁忌)

干竹荪蛋怎么吃(竹荪蛋的做法与禁忌)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-26 04:55:41

干竹荪蛋怎么吃

食材明细 竹荪(干)200克 莴笋150克 胡萝卜50克 味精2克 葱油15克 胡椒2克 淀粉(玉米)10克 盐10克

 鲜熘竹荪蛋的做法详细步骤

1. 将竹荪蛋清干净,切成1分厚的片,氽去异味;

2. 青笋、胡萝卜分别切成片待用;

3. 取锅炒葱油待香后下竹荪蛋、青笋、胡萝卜片,掺入鲜汤,放盐、味精,勾入少量玻璃芡翻炒即可装盘。

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