熟茶说白了是人工沤烂的。如果说香气,自己感觉“有”的不多。顺、滑、厚的口感得基本具备,不能有杂味儿。当然,令人赏心悦目的红、亮的汤色也很重要。这些是一般评价标准。无论哪个品牌,批次不同都有好有赖,选择得靠自己对普洱的认识理解。
平时大多数媒体文章谈的多是体感,至于卫生、健康等质量问题,还没有见到比较可靠、可信的文字。
个人理解,还是中期生茶中具有的香气远比熟茶更有值得体会的地方。
熟茶说白了是人工沤烂的。如果说香气,自己感觉“有”的不多。顺、滑、厚的口感得基本具备,不能有杂味儿。当然,令人赏心悦目的红、亮的汤色也很重要。这些是一般评价标准。无论哪个品牌,批次不同都有好有赖,选择得靠自己对普洱的认识理解。
平时大多数媒体文章谈的多是体感,至于卫生、健康等质量问题,还没有见到比较可靠、可信的文字。
个人理解,还是中期生茶中具有的香气远比熟茶更有值得体会的地方。
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