熏鱼保质期（上海熏鱼做好可以存放多久）

熏鱼风干后浸入植物油中,可保存一年。如果未风干,可以用保鲜袋按一次食用份量将熏鱼熏肉封装于冰箱中,这种方法保存的时间较长,但是要趁早食用完毕。

如果打算两三个星期内吃掉的话,而室内气温又低于摄氏20度,湿度60％，便可以不用放冰箱，只要挂在阴凉通风的干燥处就行。