麻辣鲟鱼的做法（红烧鲟鱼的做法大全）

食材

鲟鱼（一条）

辣椒（10克）

料酒（10克）

柠檬汁（10克）

盐（2克）

花椒（5克）

葱（适量）

烧烤麻辣酱（5克）

姜（适量）

步骤1、鲟鱼清洗干净，鱼身两侧切几刀。葱姜切丝，辣椒切小段备用。

步骤2、葱姜丝、辣椒段、花椒倒入鱼中，挤入适量柠檬汁。

步骤3、倒入料酒。撒上盐。

步骤4、带一次性手套抓均匀。准备放入烧烤麻辣酱。

步骤5、把酱挤在鱼身上，再次揉抓均匀，最后把葱姜丝，辣椒段塞入鱼肚里一些。盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制数小时。（提前腌制一晚上，第二天再烤会更入味）。

步骤6、九阳空气炸锅把按键调整到鸡翅模式，启动按键。

步骤7、默认为：200度，25分钟。

步骤8、5分钟后，掀开盖子放入鲟鱼，葱姜丝辣椒也撒在鱼身上。（掀开盖子程序会自动停止运行，盖上盖子程序会自动接着运行哦）。

步骤9、最后几分钟打开盖子刷上一点食用油，再次烘烤至程序结束即可完成了。。