豌豆凉粉怎么做（豌豆凉粉的比例是1:5还是1:6）

1.首先根据家中人口的数量取出—定的豌豆粉。

2.往豌豆粉中加入适量的水（—般情况1:1），搅匀。

3.在锅中加入五倍于豌豆粉的水，点火，将水烧开。

4.水烧开后，把搅匀的豌豆粉缓慢的加入锅中，边加边搅拌。

5.不停搅拌，直至熬成透明色。

6.熬成透明色后，把煮好的豌豆粉盛入碗中冷至室温，然后放入冰箱冷藏。

7.最后可以根据个人的洗好，调制好作料。把作料浇在豌豆粉凉粉上，就完成了。