1奶锅中放入牛奶,小火熬煮,分次加玉米淀粉,加砂糖,并全程不断搅拌,不能出疙瘩,最后熬成粘稠细腻的奶稠即可。
2出锅,倒入玻璃方盒里,摊平,晾凉,去冰箱冷藏室3小时以上。
3 奶冻取出,切条成型。裹足玉米淀粉,蛋液,面包糠。
4 起锅烧油,将裹好的奶条放入锅中炸至金黄即可。
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