葡萄奶酥好利来做法（百年义利葡萄奶酥做法）

葡萄奶酥好利来是一款非常受欢迎的甜品，其制作方法如下：

材料：

1. 面团：中筋面粉200克，糖粉40克，黄油100克，鸡蛋液50克，泡打粉3克，盐1克。

2. 内馅：葡萄干100克，黄油50克，糖粉60克。

3. 表面装饰：蛋液适量，白芝麻适量。

步骤：

1. 将黄油放入碗中，用打蛋器打发至顺滑。

2. 加入糖粉，继续打发至蓬松。

3. 逐个加入鸡蛋液，每加一个鸡蛋液都要充分搅拌均匀。

4. 将中筋面粉、泡打粉和盐过筛，加入黄油糊中，用橡皮刮刀拌匀成面团。

5. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。

6. 葡萄干提前用温水泡发，沥干水分后切成小块。

7. 将葡萄干块和黄油放入碗中，加入糖粉，用勺子拌匀成葡萄干馅。

8. 取出冷藏好的面团，分成若干小份，每份擀成圆形薄片。

9. 在圆形薄片中央放入一份葡萄干馅，然后将面片包裹住馅料，捏紧收口。

10. 将包好的面团放在烤盘上，刷上一层蛋液，撒上白芝麻。

11. 烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中层，烤约20-25分钟，至表面金黄即可。