妈妈家常菜莜面窝窝做法(莜面窝窝的汤汁怎么做)

妈妈家常菜莜面窝窝做法(莜面窝窝的汤汁怎么做)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-28 08:28:51

妈妈家常菜莜面窝窝做法

用料

莜面 适量

普通面粉 莜面量的¼

凉水 适量

莜面窝窝的做法步骤

步骤 1

莜面:面粉大约4:1。大约就好,不需要称重。

步骤 2

加凉水和成面团。

步骤 3

分成剂子。比拳头略小。

步骤 4

搓成圆柱

步骤 5

上锅蒸一个小时。蒸好晾凉。蒸好颜色会变深。

步骤 6

对半切开,然后切片

步骤 7

锅里放油,葱爆香。放入切好的片炒一炒,炒至变软略焦(不焦也行),洒蒜蓉和醋的混合物。 起锅。

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