烧汤时 盐 味精鸡精比例是多少（熬汤鸡精和味精比例多少合适）

烧汤时盐与鸡精（味精）的比例约为9:1按千分之九的比例加盐，那么一斤（500克）水应加盐约4.5克； 由于鸡精含盐，也具有很强的增味作用，所以可按千分之一的比例添加，也就是一斤水放0.5克鸡精就可以了。