牛瘦肉会难消化么（牛消化食物的特别之处是什么）

牛瘦肉不容易消化，因为牛肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，人体消化蛋白质和脂肪，大概需要2到4个小时才能够完全的消化，牛肉不好消化，但是肉质中营养非常丰富。