手擀面最火的做法(水煮手擀面最简单的做法)

手擀面最火的做法(水煮手擀面最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-03 13:11:52

手擀面最火的做法

想知道手擀面的做法,方法其实挺火的,下面我就具体介绍一下,希望对你们有所帮助。

1.鸡蛋打进碗中,加盐打散,倒入面粉,边倒边搅拌,搅拌成雪花片状,逐次加水并搅拌,揉成面团。

2.案板上撒面粉,将面团进一步揉合至表面光滑,放入碗中,盖上保鲜膜,静置20分钟,取出,再次揉合。

3.把面团擀成厚度约3毫米左右的面片,撒上干面粉,折叠成一层一层,切成条状,撒上干面粉,提起面条的中间部分,轻轻抖开以防粘连,完成。

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