醪糟炖蛋家常做法(醪糟煮蛋的正确做法)

醪糟炖蛋家常做法(醪糟煮蛋的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-27 21:41:32

醪糟炖蛋家常做法

主料:醪糟200克鸡蛋2个

辅料:清水300毫升

步骤1

醪糟和适量的水加入锅内。

步骤2

煮至水开。

步骤3

打入两颗鸡蛋,继续煮。

步骤4

大约2分钟,鸡蛋成型即可,喜欢吃溏心蛋这时候就可以了,喜欢吃老一些的,就再煮一会。

步骤5

煮好的醪糟炖蛋,有淡淡的米酒香,很好吃。

烹饪技巧

要加一些水,不然酒味太浓

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