山白菇怎么做好吃（白菇的10种家常做法）

白菇2斤，猪肉片1斤，胡萝卜1根，适量的油、葱、盐、料酒、酱油，3个尖椒，10g淀粉。

肉片用水淀粉、料酒上浆。

准备白蘑菇、胡萝卜，清洗切片。

锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。

放蘑菇、胡萝卜煸炒。

加适量的清水。

炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。

白菇1斤，青辣椒5个，适量盐和鸡精。

白菇洗净撕成小片，青辣椒切成块，放入锅中翻炒片刻加入青辣椒，翻炒几下加入盐和鸡精，翻炒出香味即可出锅。