用白糖做棒棒糖的简单方法(怎么用白糖做棒棒糖最简单的方法)

用白糖做棒棒糖的简单方法(怎么用白糖做棒棒糖最简单的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-26 22:44:56

用白糖做棒棒糖的简单方法

材料:白糖200克,水150毫升,食用色素适量,香精适量。

步骤:

1. 在锅中加入白糖和水,用中小火慢慢加热,直到糖完全溶解。

2. 当糖溶液开始沸腾时,转小火,继续煮约10分钟,直到糖浆达到适当的浓度(可以用牙签蘸一点糖浆,冷却后能形成硬而脆的糖块)。

3. 在糖浆中加入适量的食用色素和香精,搅拌均匀。

4. 将糖浆倒入预先准备好的棒棒糖模具中,稍微晃动一下,让糖浆充满模具的每一个角落。

5. 等待糖浆完全冷却凝固,然后就可以取出棒棒糖了。

注意事项:

1. 在加热糖浆的过程中,一定要用小火慢慢熬,否则糖浆容易烧焦。

2. 在倒入模具之前,可以先在模具内涂一层食用油,这样可以避免糖浆粘在模具上。

3. 如果没有棒棒糖模具,也可以用小杯子或者冰棍棒代替。

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