答:鲈鱼15分钟能熟。
鲈鱼去鳞开膛洗净后,鱼身打花刀,盘底放切好的姜丝、葱段,鱼身用葱姜汁涂抹,水开后放入笼中,蒸15分钟,后倒掉盘中的积水,拣出蒸过的葱段姜丝,重新在鱼身放葱姜丝,红椒丝,滚油浇在上面,加入蒸直豉油即可食用。
答:鲈鱼15分钟能熟。
鲈鱼去鳞开膛洗净后,鱼身打花刀,盘底放切好的姜丝、葱段,鱼身用葱姜汁涂抹,水开后放入笼中,蒸15分钟,后倒掉盘中的积水,拣出蒸过的葱段姜丝,重新在鱼身放葱姜丝,红椒丝,滚油浇在上面,加入蒸直豉油即可食用。
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