永和豆浆的配方（永和豆浆绝密配方）

永和豆浆制作油条的配方：

5千克低筋油条面加3 .5千克温水、95克小苏打、90克明矾、70克盐、25克臭粉、5个鸡

蛋清，冬天发6一7个小时，夏天发3一4个小时即可。