油泡子怎么炸好吃（油泡怎么炸出来又软又蓬松）

要炸好吃的油泡子，首先需要准备好面粉、酵母、盐和温水。将面粉、酵母和盐混合，逐渐加入温水搅拌成面团，然后静置发酵至面团膨胀。

发酵好的面团取出，揉搓排气，再分割成小块。

将小块面团擀成薄片，用刀切成小条状。

热锅加入适量油，待油温达到180摄氏度左右，将面条放入炸至金黄酥脆。

炸好的油泡子可以撒上蜂蜜或者糖粉，增加口感和味道。记得掌握好油温和时间，以免炸糊或过油。