腌油辣椒的正宗腌制方法（腌辣椒用开水烫一下好还是不烫好）

1.

首先准备辣椒500克，如下图所示。

2.

接着在辣椒500克里面放入食用盐150克，抓拌均匀。

3.

锅中放入食用油15毫升，接着放入生抽酱油250毫升，八角15克，花椒30克，慢慢熬煮五分钟，即可关火。

4.

关火以后直接倒入到辣椒当中，再加入蒜瓣150克，用筷子搅拌均匀即可。

5.

直接放入到罐子当中，如下图所示，腌油辣椒就做好了。