首先,准备好新鲜的油豆腐和调料,如辣椒酱、花椒粉、蒜末、酱油等。
将油豆腐切成小块,放入开水中焯烫一下,捞出沥干备用。
然后,将调料放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。
将焯烫好的油豆腐块放入碗中,浸泡10-20分钟,让调料充分渗透入豆腐中。
最后,将豆腐泡装入盘中,撒上葱花和香菜即可。油豆腐泡是一道口感鲜美、营养丰富的美食,适合作为下酒菜或家庭小吃。
首先,准备好新鲜的油豆腐和调料,如辣椒酱、花椒粉、蒜末、酱油等。
将油豆腐切成小块,放入开水中焯烫一下,捞出沥干备用。
然后,将调料放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。
将焯烫好的油豆腐块放入碗中,浸泡10-20分钟,让调料充分渗透入豆腐中。
最后,将豆腐泡装入盘中,撒上葱花和香菜即可。油豆腐泡是一道口感鲜美、营养丰富的美食,适合作为下酒菜或家庭小吃。
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