厦门酥香肉饼做法(福州肉饼的正宗做法)

厦门酥香肉饼做法(福州肉饼的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-28 02:56:33

厦门酥香肉饼做法

材料

主料:香菇100g、猪肉末50g、虾仁8个;

辅料:油适量、盐适量、面包糠适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量

脆皮香菇虾肉饼

1

准备香菇,虾仁,猪肉末(我用了比较瘦的肉)

2

香菇用料理机打成碎末,虾仁,葱姜也一样打碎

3

放上各种调味料搅拌均匀

4

最后加入淀粉

5

用手按成小饼状,两面沾上面包糠

6

平底锅放油,放入香菇饼煎制两面金黄即可

7

装盘

8

脆脆的酥皮,鲜香的内馅,好吃极了

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