材料
主料:香菇100g、猪肉末50g、虾仁8个;
辅料:油适量、盐适量、面包糠适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量
脆皮香菇虾肉饼
1
准备香菇,虾仁,猪肉末(我用了比较瘦的肉)
2
香菇用料理机打成碎末,虾仁,葱姜也一样打碎
3
放上各种调味料搅拌均匀
4
最后加入淀粉
5
用手按成小饼状,两面沾上面包糠
6
平底锅放油,放入香菇饼煎制两面金黄即可
7
装盘
8
脆脆的酥皮,鲜香的内馅,好吃极了
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主料:香菇100g、猪肉末50g、虾仁8个;
辅料:油适量、盐适量、面包糠适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量
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