以面片边缘为基准,将面片捏成一个个褶皱。具体操作方法是,用拇指和食指捏住面片边缘,向中央捏合,形成一个褶皱。捏合时,手指要稍微用力,使褶皱紧密。褶皱之间的距离要均匀,这样蒸出来的包子才会好看。
以面片边缘为基准,将面片捏成一个个褶皱。具体操作方法是,用拇指和食指捏住面片边缘,向中央捏合,形成一个褶皱。捏合时,手指要稍微用力,使褶皱紧密。褶皱之间的距离要均匀,这样蒸出来的包子才会好看。
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