原料:鸡腿两个(约一斤)
调料:大蒜30克,姜粒、大葱各20克,虾酱50克,白糖10克,鸡粉6克,料酒50克,家乐香酥炸粉一袋
制作方法:
1、葱姜蒜放入蒜窝里砸碎;虾酱、白糖、鸡粉、料酒放入碗中搅拌成虾酱汁备用。
2、把鸡腿剁成小块,放入葱姜蒜泥抓拌均匀;再倒入虾酱汁抓拌均匀,腌制半小时以上。
3、倒入一袋家乐香酥炸粉抓拌均匀,腌制20分钟以上。
4、锅中倒入多点的油,烧至6成热的时候放入鸡块炸至红褐色捞出装盘,趁热吃!
原料:鸡腿两个(约一斤)
调料:大蒜30克,姜粒、大葱各20克,虾酱50克,白糖10克,鸡粉6克,料酒50克,家乐香酥炸粉一袋
制作方法:
1、葱姜蒜放入蒜窝里砸碎;虾酱、白糖、鸡粉、料酒放入碗中搅拌成虾酱汁备用。
2、把鸡腿剁成小块,放入葱姜蒜泥抓拌均匀;再倒入虾酱汁抓拌均匀,腌制半小时以上。
3、倒入一袋家乐香酥炸粉抓拌均匀,腌制20分钟以上。
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