怎样炸鸡腿又香又脆 香辣炸鸡腿加盟店怎么做(重庆炸鸡腿加盟好做吗)

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首页维修大全综合更新时间:2024-02-26 03:06:16

怎样炸鸡腿又香又脆 香辣炸鸡腿加盟店怎么做

用料

鸡腿肉

酱油

生粉

蒜末

面粉

鸡蛋

蒜香炸鸡腿的做法

鸡腿洗净,用刀划几下,放进盆里,加上生粉、盐、酱油,按照鸡腿的量看着加就行,然后用筷子拌匀,把大蒜切末,倒进盆里,继续拌匀,拌匀后用筷子把鸡腿戳几下(容易入味),然后盖住盆子,放上一两个小时。把鸡蛋打成蛋液,锅内倒入半勺油,然后将腌好的鸡腿裹面粉,然后在裹上蛋液,开中火,油热了后下锅炸至金黄色即可(可以用筷子戳下看熟透没)。ps:本人用的是平底锅,一次炸三个鸡腿,半勺油刚好够炸12个小鸡腿

出锅了,好吃的蒜香味炸鸡腿,配料都很简单,但是味道很不错

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