黄瓜去瓤切法（黄瓜切菱形的正确方法）

切连刀片：取一段洗净的黄瓜。将黄瓜对半切开。然后将切面朝上，用斜刀沿着瓜瓤与瓜肉之间划一刀，再掉头在另一侧划一刀，尔后将瓜瓤取下，用此法将一半瓜瓤也取下即可。

最后取其中一半，切面朝下。在靠近边缘的位置切一刀，不要切断。再切第二刀，将片切断。如此反复，直至切完为止。