圈哥蒸焖子的做法（老式蒸焖子的做法大全）

主料

玉米淀粉适量

辅料

瘦肉丁葱姜末

水适量

配料

五香粉盐

味粉适量

做法步骤

1.猪瘦肉煮熟后切丁

2.葱、姜切末

3.淀粉适量

4.淀粉加水混合，很稠，能挂住勺子状

5.加住所有的材料混合匀，试好咸淡

6.炒锅放油，多放些好吃，这款焖特别吃油，我有些放少了

7.油八成热时倒入锅中炒制

8.如果比例合理的话会很快成团，如果觉得不太爱成团就要用大火多炒些时间，炒出多余的水份

9.炒好后倒入容器待凉，最好是方形的，便于切的时候形状好看。