汉堡牛肉片怎么腌制（汉堡牛肉腌制保持鲜红）

汉堡牛肉片的腌制需要进行多个步骤。首先将牛肉切成适合大小的薄片，然后在碗中加入盐、糖、黑胡椒、大蒜粉、洋葱粉等腌料，搅拌均匀，将腌料倒入袋子内加入牛肉，使其充分沾满腌料，封口放置冰箱腌制一夜。腌好后的牛肉片将在烤制的时候更加入味儿和香脆。同时还可以根据个人口味加入一些其他适当调料来丰富味道。