牛肉哪个部位最适合烧烤（牛肉哪个部位适合烧烤最嫩）

个人感觉，牛肋条或者牛胸口肉用来烧烤最合适，因为这两个部位的牛肉肥瘦相间，肥美多汁，鲜嫩可口。烧烤的时候，一般都是用炭火猛烤，如果纯是瘦肉没有油脂，考出来的肉就比较干，柴，口感不香不好吃。