黄油和奶酪区别（黄油和奶酪的区别在哪里）

成分不同：黄油是脂肪，奶酪是蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素。

吸收效果不同：黄油不容易被人体吸收，奶酪很容易与唾液酶发生反应，经过咀嚼后容易吸收。

加工方式不同：黄油的主要原料都是新鲜牛奶，经过加工提纯之后得到。奶酪是在对牛奶进行发酵和凝固干燥等多种工艺加工之后制成。

营养价值不同：黄油没有奶酪那么高的营养价值。