辣椒肉卷的做法(辣椒卷肉馅的简单做法)

辣椒肉卷的做法(辣椒卷肉馅的简单做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-21 11:34:21

辣椒肉卷的做法

你好,材料:

猪肉馅250克、辣椒2根、葱姜蒜各适量、盐、酱油、料酒、淀粉、油适量。

做法:

1.辣椒洗净切成细丝,葱姜蒜切末备用。

2.将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、酱油、料酒和淀粉,搅拌均匀。

3.将辣椒丝和葱姜蒜末放入碗中,加入适量的盐和酱油,拌匀备用。

4.将猪肉馅铺在保鲜膜上,用手压成一个长方形,然后将辣椒丝和葱姜蒜末均匀地铺在猪肉馅上。

5.用保鲜膜卷起猪肉馅,捏紧两端,让猪肉馅紧密包裹辣椒丝和葱姜蒜末。

6.将卷好的猪肉馅放入蒸锅中,大火蒸15分钟。

7.蒸好后取出,将保鲜膜剥掉,将猪肉馅切成薄片。

8.热锅凉油,将猪肉馅片放入煎炒至表面微黄即可。

辣椒肉卷做法完成。

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