以下是小白菜豆腐和海带的简单做法:
1. 小白菜豆腐
材料:
- 小白菜 200克
- 豆腐 300克
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法:
1. 将小白菜洗净切段,豆腐切成小块备用。
2. 姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入豆腐块,翻炒至表面金黄。
5. 加入小白菜段,继续翻炒。
6. 加入适量的盐,翻炒均匀即可。
2. 海带
材料:
- 海带 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法:
1. 海带提前泡发至软化,洗净切丝备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入海带丝,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐,翻炒均匀即可。
以上是简单的小白菜豆腐和海带的做法,您可以根据个人口味适量调整材料和调料的用量。