首先挑选肥大肉多红薯洗干净刮去外面红薯皮，再洗干净切片再切条放锅里蒸熟凉干，或放太阳下晒干即可，红薯选香糯这种晒红薯晒干最好，没太阳也可以用烔干一样好吃，但是不能晒太干，太干红薯干又硬又柴，只能晒到七八成干才软又糯
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