甜甜圈的正宗配方（甜甜圈最快最好的做法）

材料：

低筋面粉 100g

白砂糖 30g

鸡蛋 1个

油 25g

牛奶 30ml

发酵粉 1/2小勺

盐 少许

香草精/香草酱 适量

糖粉 适量

步骤：

1.将低筋面粉、白糖、发酵粉、盐混合均匀，放到大碗中。

2.锅中加热油，加入牛奶、鸡蛋和香草精，搅拌均匀。

3.将油蛋奶液慢慢倒入面粉中，揉成光滑的面团。

4.将面团放在平底盘上，用保鲜膜盖住，在温暖的地方放置大约1小时。

5.面团发酵好后，搓成小条，将两端连接起来，形成一个圆，中间可以放一块巧克力或水果。

6.将做好的甜甜圈放在烤盘上，在烤箱中预热5分钟后，将甜甜圈放入烤箱中，烘烤10-15分钟，至金黄色。

7.放凉后，在甜甜圈上撒上糖粉即可食用。

特别提示：

1.发酵时间不能过长，否则发酵过度，影响口感。

2.甜甜圈在烘烤时要注意火候，以免过焦。