如何做辣菜丝如何做辣菜丝（辣菜丝的家常做法大全）

1/11 疙瘩头，青萝卜洗净。

2/11 把疙瘩头切细丝。

3/11 倒入白醋。

4/11 用手用力揉搓，直至闻到刺鼻的芥末辣味。

5/11 把揉搓好的芥菜丝装入密封好的容器里。

6/11 用几片青萝卜片盖在辣菜丝上。

7/11 做好密封，憋两天就可以吃。

8/11 憋了两天的辣菜丝，一打开盒盖，刺鼻的芥末味道直冲脑门。

9/11 取出一点辣菜丝，倒入生抽。

10/11 滴入香油，放一点精盐。

11/11 放一点自己做的油泼辣椒，仔细拌匀即可。。