什么可以代替吉利丁做奶冻（不放吉利丁做奶冻的最简单方法）

可以用白凉粉或琼脂替代。如这些都没有，玉米淀粉也行。因为吉利丁粉是起凝固作用的，白凉粉和琼脂也都有凝固的作用，玉米淀粉效果差点。