柿子汤饭店做法（柿子汤正宗做法）

食材清单

西红柿 2个 、 猪肉 适量 、 青椒 1个 、 黄瓜 1个 、 鸡蛋 、 葱 适量 、 蒜 适量 、 酱油 适量 、 生抽 2小汤匙 、 盐 适量 、 鸡精 1汤匙 、 花椒 适量

做法步骤：

把肉切块，用水泡两小时，换水直到没有血水备用，把西红柿，黄瓜，青椒切块备用，一个鸡蛋，葱蒜切碎，锅内倒入豆油烧热爆香葱蒜，倒入适量酱油，加水，下猪肉块，将花椒盐调味，开锅把鸡蛋撒成蛋花，把黄瓜青椒西红柿下锅，开锅加鸡精勾欠放点香菜即可