胡椒粉用胡椒怎么样磨成粉的（胡椒是炒熟磨粉还是生的磨成粉呢）

将胡椒磨成粉的步骤如下：

准备一个研磨胡椒粉的研磨机，将胡椒浸泡在水中一个晚上，让胡椒吸水后表皮发软。

到第二天，将胡椒进行搓洗，轻微搓掉表层的薄皮，剩下的就是胡椒果肉。

将去皮的胡椒分摊在油脂皮上，在大太阳底下充分暴晒，一般要经过2～3天才能将胡椒晒干。晒的时候多翻动几次，让蕴藏的水分充分蒸发掉，保证胡椒的干燥。

净锅烧干锅中水分，开小火，将大粒子粗盐倒入锅中，让粗盐受热。再将干燥的胡椒倒入锅中，小火慢炒，你会发现粗盐颜色由白变黄，胡椒的香味也出来了，这个时候就要关火，避免将胡椒炒焦炒糊。

炒胡椒的过程中，粗盐遇到高温失去水分，大粒子粗盐就变成了细粒子盐。趁热将盐和胡椒一起盛入筛子中，筛掉细盐，剩下的就是胡椒粒。

趁热将炒好的胡椒用擀面杖来回碾压，循环多次，将胡椒充分研碎。

以上就是磨胡椒粉的步骤，希望能对您有所帮助。