苦瓜该怎么煮才不苦（苦瓜怎么煮汤才不会苦）

材料：鸡蛋 苦瓜 葡萄干 盐。

　　做法：

　　1、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋。

　　2、鸡蛋炒一下，加苦瓜（如果怕苦，可以事先用凉水泡下苦瓜），炒3分钟。

　　3、加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就可以吃咯