首先取一把新鲜的菠菜,掐掉根后再切成两段放进盆中洗净,锅中烧开水把菠菜焯一下,控干水分后再剁碎备用,然后开始和面,把菠菜碎倒入面盆中,加入少量盐,胡椒面,葱花碎一起抓拌,让菠菜汁与面等充分搅拌粘乎,然后在锅中放上蒸笼,铺上新鲜的菜叶子,再把面糊均匀地倒在上面摊平,大火烧开转小火再蒸制lo分钟就可以出锅了,茱香面香俱全,十分好吃,最适合老人,小孩们吃。
首先取一把新鲜的菠菜,掐掉根后再切成两段放进盆中洗净,锅中烧开水把菠菜焯一下,控干水分后再剁碎备用,然后开始和面,把菠菜碎倒入面盆中,加入少量盐,胡椒面,葱花碎一起抓拌,让菠菜汁与面等充分搅拌粘乎,然后在锅中放上蒸笼,铺上新鲜的菜叶子,再把面糊均匀地倒在上面摊平,大火烧开转小火再蒸制lo分钟就可以出锅了,茱香面香俱全,十分好吃,最适合老人,小孩们吃。
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