角瓜炒肉王刚做法（肉炒角瓜家常做法大全）

1、主料：角瓜300

2、辅料：猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。

3、葱姜蒜切碎，备用

4、角瓜洗净

5、切开，去掉瓜瓤

6、角瓜切片。待用。

7、锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。

8、倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒，倒入适量蚝油即可