芋头糕和绿豆糕的做法（绿豆糕的制作方法家常做法）

香芋糕做法

工具/原料

芋头 (100g)

海苔 (20g)

生抽 10g

油 10g

方法/步骤

1.首先将芋头洗净去皮。

2.芋头放入蒸锅内蒸熟，碾成泥。

3.把芋头泥中倒入生抽调味，将芋头捏成三角形的饼状。

4.锅中倒油放入芋头煎至两面金黄，用海苔包裹即可食用。

绿豆糕做法

工具/原料

脱皮绿豆 (适量)

白糖 适量

黄油 适量

方法/步骤

1.脱皮绿豆浸泡一晚，大火蒸30分钟。

2.将蒸熟的绿豆压拌成粉糊状，将黄油放入锅中融化。

3.将绿豆粉放入锅中煸炒，加入白糖，继续翻炒。

4.将炒过的绿豆粉出锅过筛，揉成团，取部分放入模具中压制成型即可。