乳清粉跟乳清蛋白的区别（乳清蛋白和蛋白粉哪个效果好）

1来源不同

乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的。

乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质。

2乳清蛋含量不同

乳清粉中的乳清蛋白极低，一般为百分之十几，不超过百分之三十。

是从牛奶分离提取出来的蛋白质，乳清蛋纯度高。

3功能作用不同

乳清粉常用于用于饲料配方中，提供高含量乳糖，在乳品、冷冻食品、焙烤、休闲食品、糖果和其他食品中用作经济的乳固形物来源。

乳清蛋白①、提供身体构造新组织所需的氨基酸，延缓人体衰老。

②、在体内制造酶，改善肠胃功能。

③、为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体。

④、调节体内的水分、电解质平衡，增强机体抗疲劳能力。

⑤、向细胞输送氧和各种营养物质，加速机体修复。